Söker lite inspiration men är också bara nyfiken rent allmänt.
Vi har i omgångar försökt optimera våra högtidsbord för att inte ha absurda mängder rester bara för att vissa saker förväntas på ett julbord men ingen riktigt äter av det, typ prinskorv i vårat fall.
Vad jag planerar ha i år på påskbordet.
Jansons frestelse
Gubbröra
Romsås
2 sorters sill
Solägg
Kallrökt lax
Ägghalvor med majonnäs och rom
Lammracks
Grönkålssallad med rödbetor och feta (passar bra till lamm)
Varmrökt lax (alternativ till lammet)
Böcklingmoss ( har ej inte övertygat familjen )
Och grovt bröd typ kavring så klart.
Torkat renkött varför har jag aldrig tänkt på det! Det är ju så himla gott! Brukar ni kombinera det med något speciellt eller vara äta det som det är?
Egentligen bara äta som det är, brukar skära tunna skivor som man sen har på tallriken typ som man skulle ha annan chark. Fungerar dock rätt bra på bröd som pålägg också!