Själv brukar jag göra typ samma grejer för påsk, midsommar och jul. Och då brukar det vara att veganisera traditionellt påsk/midsommar/jul-bord.
Men det blir nog iaf
- Potatis
- Senapsaubergine
- Tofuskagenröra
- Korv och vegobullar
Vegania.net är fortfarande en bra resurs!
Och jag gjorde några enkla recept här från ett julbord:
https://haninge.vansterpartiet.se/2018/12/22/klimatsmart-och-veganskt-julbord-hos-vansterpartiet/
Hörde att Kafé44 kör någon slags veganpåskbord nu i dagarna också i Stockholm.
Lagar inte påskmat själv men har du en påse svartsalt? Perfekt om man vill ha äggsmak. Smakar äggula.
Oh yes! Det är ett bra tips! Jag brukar ha svart salt när jag gör scrambled tofu på helgen. Smarrigt!