Bara så sjukt gott, gjorde en IBS anpassad utan vitlök men mycket tahini, mums. Hoppas att ramslöken som jag satte i höstas ska ta sig, isf blir det hummus á la ramslök i sommar. Nom nom nom.

  • samuelSvenska
    2·
    7 months ago

    Men om man låter kikärterna koka länga flytter ofta skalen upp som man kan håva upp enkelt. Jepp, blir mycket slätare

    • laxsillMASvenska
      2·
      7 months ago

      Så brukar min fru göra. Hon kokar med lite bakpulver också.

      • samuelSvenska
        1·
        7 months ago

        Ahh! Det knepet har jag också hört men vet inte om jag testat själv

        • ejnroSvenska
          2·
          7 months ago

          Att koka med bakpulver funkar bra, det lossnar och löser upp skalet lite. Brukar skölja av det i kallvatten sen.