Bara så sjukt gott, gjorde en IBS anpassad utan vitlök men mycket tahini, mums. Hoppas att ramslöken som jag satte i höstas ska ta sig, isf blir det hummus á la ramslök i sommar. Nom nom nom.
minus-square@samuellinkSvenska2•6 months agoMen om man låter kikärterna koka länga flytter ofta skalen upp som man kan håva upp enkelt. Jepp, blir mycket slätare
minus-squarelaxsillMAlinkSvenska2•6 months agoSå brukar min fru göra. Hon kokar med lite bakpulver också.
minus-square@samuellinkSvenska1•6 months agoAhh! Det knepet har jag också hört men vet inte om jag testat själv
minus-square@ejnrolinkSvenska2•6 months agoAtt koka med bakpulver funkar bra, det lossnar och löser upp skalet lite. Brukar skölja av det i kallvatten sen.
Men om man låter kikärterna koka länga flytter ofta skalen upp som man kan håva upp enkelt. Jepp, blir mycket slätare
Så brukar min fru göra. Hon kokar med lite bakpulver också.
Ahh! Det knepet har jag också hört men vet inte om jag testat själv
Att koka med bakpulver funkar bra, det lossnar och löser upp skalet lite. Brukar skölja av det i kallvatten sen.