Bara så sjukt gott, gjorde en IBS anpassad utan vitlök men mycket tahini, mums. Hoppas att ramslöken som jag satte i höstas ska ta sig, isf blir det hummus á la ramslök i sommar. Nom nom nom.

  • laxsillMASvenska
    2·
    9 months ago

    Brukar bli mycket slätare och godare! Men svårt att få det värt mödan

    • samuelSvenska
      2·
      9 months ago

      Men om man låter kikärterna koka länga flytter ofta skalen upp som man kan håva upp enkelt. Jepp, blir mycket slätare

      • laxsillMASvenska
        2·
        9 months ago

        Så brukar min fru göra. Hon kokar med lite bakpulver också.

        • samuelSvenska
          1·
          9 months ago

          Ahh! Det knepet har jag också hört men vet inte om jag testat själv

          • ejnroSvenska
            2·
            9 months ago

            Att koka med bakpulver funkar bra, det lossnar och löser upp skalet lite. Brukar skölja av det i kallvatten sen.